28/juliol/2010
La verema de la DO Penedès serà un 10% superior a la de l’any passat
El director de la DO Penedès, Josep Ribas, ha expressat que la qualitat del raïm és ‘bona’ però que s’ha d’estar alerta de la meteorologia que hi hagi d’ara fins al moment de la collita
D’aquí un mes els pagesos de la DO Penedès començaran la verema i les primeres previsions són que la producció sigui un 10% superior a la de l’any passat. Així ho ha avançat a l’ACN el director de la DO Penedès, Josep Ribas, que també ha expressat que la qualitat del raïm és ‘bona’ però que s’ha d’estar alerta de la meteorologia que hi hagi d’ara fins al moment de la collita.
Aquestes bones previsions, segons Ribas, es deuen a que hi ha hagut un hivern ‘molt plujós’ i una primavera ‘molt humida’ que han permès ‘emmagatzemar molt aigua’ i, a inicis d’abril, quan la planta va brotar ‘va trobar l’aigua necessària’. D’altra banda, des d’Unió de Pagesos denuncien els preus ‘ruïnosos’ del raïm i el vi.
Ribas ha explicat que els darrers deu anys la producció de raïm a la verema de la DO Penedès ha estat en la ‘mateixa línia’ de milions de quilos recollits. Segons Ribas, la producció normalment ronda entre els 210 o els 215 milions de quilos de raïm i enguany es podria arribar fins als 240 milions de quilos, tot i que ha afirmat que ‘dependrà de la meteorologia que faci l’agost i setembre’.
Per la seva banda, el responsable de la vinya i el vi d’Unió de Pagesos de l’Alt Penedès, Josep Marrugat, ha denunciat que els darrers anys els preus del raïm i el vi han estat ‘molt baixos’ i, segons Marrugat, es preveu que enguany segueixin la mateixa línia. A finals d’agost s’han de fixar els preus, tot i que Marrugat creu que ‘costar molt arribar a un acord’.
Per a Josep Marrugat, si els preus ‘ruïnosos’ que hi ha amb la compra del raïm no s’arreglen, l’activitat de la vinya és ‘inviable’. El responsable de la vinya i el vi d’Unió de Pagesos ho ha exemplificat afirmant que el cost de producció ‘ronda els 40 cèntims’ i, en canvi, el preu de venda ‘ronda els 20 cèntims’. Marrugat ha afirmat que el preu del raïm ‘es pot remuntar perfectament a vint anys enrere’.
Des d’Unió de Pagesos reclamen que el preu del raïm i el vi ‘no sigui abusiu’ i que faci ‘viable’ el conreu de la vinya, ja que en aquests moments es paga el raïm ‘a preu d’excedents’, ha afirmat Marrugat. A més, també denuncien que l’administració ‘no ha fet res’ per ‘aturar aquesta injustícia’.
La verema de la DO Penedès començarà a partir del 18 d’agost amb la varietat Chardonnay. Després la seguirà el Macabeu que començarà a finals d’agost o principis de setembre, depenent de la meteorologia. Finalment serà el torn de les varietats més tardanes com el Xarel·lo, el Merlot i el Cabarnet Sauvignon per acabar, a inicis d’octubre, amb la collita de la varietat Parellada